\"Eat local, think global\" - unter diesem Motto will ein dreij\u00e4hriges, von der Europ\u00e4ischen Union (DGDEVCO - DEAR) kofinanziertes Projekt junge Sch\u00fcler schulen und dazu bringen, sich ihrer Verantwortung als Weltb\u00fcrger zu stellen, angefangen bei dem, was sie t\u00e4glich essen.<\/p>\n
Armut, Klimakrise, Migration sind ebenso Ausdruck der globalen Gesellschaft wie die neuen Grenzen von Wissenschaft und Medizin. Das System der Massenern\u00e4hrung hat negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit der Menschen. Mehr als 800 Millionen Menschen hungern, w\u00e4hrend in den reicheren L\u00e4ndern Lebensmittel verschwendet werden. Mehr als eine Milliarde Menschen sind \u00fcbergewichtig, vor allem junge Menschen. Die Rechte von Verbrauchern und Erzeugern sind jeden Tag bedroht.<\/p>\n
\"EAThink2015 - eat local, think global<\/em>\" zielt darauf ab, Lehrer und Sch\u00fcler der Primar- und Sekundarstufe auszubilden und zu engagieren, um kritische Bildungs- und Ausbildungsinstrumente zu f\u00f6rdern, um den Herausforderungen der globalen Entwicklung zu begegnen. Der Schwerpunkt des Projekts liegt auf Ern\u00e4hrungssouver\u00e4nit\u00e4t und Ern\u00e4hrungssicherheit, um \u00fcber Nachhaltigkeit und kritischen Konsum nachzudenken.<\/p>\n Im ersten Jahr des Projekts wurden die Schulen in die EXPO2015 mit der Food Cloud-Ausstellung<\/em> einbezogen, einer interaktiven Ausstellung zum Thema Lebensmittel, bei der auch die besten Arbeiten aus dem im M\u00e4rz f\u00fcr alle Grund- und Sekundarschulen ausgeschriebenen Fotowettbewerb‚Not Just Cheese<\/em>‚ gezeigt wurden. Au\u00dferdem wurde das ‚EAThink2015 Media Centre‘ aktiviert, eine Webjournalismus-Redaktion<\/em>, die sich aus Universit\u00e4ts- und Gymnasialsch\u00fclern zusammensetzt und t\u00e4glich Nachrichten und Kommentare zu den Aktivit\u00e4ten und Hauptveranstaltungen der EXPO 2015 produzieren wird.<\/p>\n