{"id":20776,"date":"2019-02-27T00:00:00","date_gmt":"2019-02-27T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.guidaeuroprogettazione.eu\/essen-ist-kultur-durch-essen-unsere-wurzeln-entdecken\/"},"modified":"2025-12-03T17:05:55","modified_gmt":"2025-12-03T17:05:55","slug":"essen-ist-kultur-durch-essen-unsere-wurzeln-entdecken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euknow.it\/de\/essen-ist-kultur-durch-essen-unsere-wurzeln-entdecken\/","title":{"rendered":"Essen ist Kultur: Durch Essen unsere Wurzeln entdecken"},"content":{"rendered":"\n<p>Im Juli letzten Jahres begann &#8218;Food is Culture&#8216;, ein sehr interessantes Projekt, das von <a href=\"https:\/\/www.slowfood.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Slow Food<\/a> in Partnerschaft mit vier anderen europ\u00e4ischen Organisationen<a href=\"http:\/\/www.kinookus.hr\/index.php\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(Kinookus<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.transpond.se\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Transpond<\/a>, <a href=\"https:\/\/novaiskra.com\/en\/european-creative-hubs-network-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nova Iskra Creative Hub<\/a> und <a href=\"http:\/\/www.europanostra.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Europa Nostra<\/a>) gef\u00f6rdert wird.<\/p>\n\n<p>In diesem Jahr ist das Projekt in vollem Gange: Eine k\u00fcnstlerische Multimedia-Kreation beginnt ihre Reise durch Europa und erz\u00e4hlt von der Bedeutung des <strong>Essens als Teil unserer europ\u00e4ischen Wurzeln und unserer Identit\u00e4t<\/strong>, die im Laufe der Jahrhunderte durch eine Mischung aus Wissen, Ritualen und Traditionen, die (unter anderem) mit Lebensmitteln und Weinprodukten verbunden sind, gepr\u00e4gt wurde. Die Arbeiten werden in verschiedenen St\u00e4dten, Museen und Kulturr\u00e4umen in <strong>Schweden<\/strong>, <strong>Serbien<\/strong>, <strong>Kroatien <\/strong>und <strong>Italien<\/strong> ausgestellt.<\/p>\n\n<p><!--more--><\/p>\n\n<p>Das Projekt wird durch das Programm <a href=\"https:\/\/euknow.it\/guida\/guida-europrogettazione\/programmi-comunitari\/europa-creativa\/\">Kreatives Europa<\/a> finanziert (Teil einer speziellen Ausschreibung f\u00fcr <a href=\"http:\/\/cultura.cedesk.beniculturali.it\/eych.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Projekte im Zusammenhang mit dem Europ\u00e4ischen Jahr des Kulturerbes<\/a>) und wird mit Unterst\u00fctzung der <a href=\"http:\/\/www.fondazionecrc.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo<\/a> im Rahmen der Initiative <a href=\"http:\/\/www.fondazionecrc.it\/index.php\/sviluppo-locale\/risorseuropa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">RisorsEuropa<\/a> durchgef\u00fchrt.<\/p>\n\n<p>Die wichtigsten Inhalte von &#8218;Food is Culture&#8216; wurden in einem <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Mr4Zo1jW_7k&amp;t=\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Video<\/a> vorgestellt, das anl\u00e4sslich des<strong>Europ\u00e4ischen Jahres des Kulturerbes <\/strong>und des offiziellen Starts des Projekts am 23. September auf dem <strong>Terra Madre Salone del Gusto<\/strong> produziert wurde. Die vorgeschlagenen Ma\u00dfnahmen brechen aus der traditionellen Form des Lebensmittel- und Weinsektors aus und schlagen eine Mobilisierung des kulturellen und kreativen Sektors vor, um den Wert von Lebensmitteln als Teil der europ\u00e4ischen Identit\u00e4t und kulturellen Vielfalt zu f\u00f6rdern.<\/p>\n\n<p>Neben der Produktion und Ausstellung des multimedialen Wanderkunstwerks bietet <strong>Food is Culture <\/strong>Wettbewerbe und Initiativen f\u00fcr eine &#8218;lebende Bibliothek&#8216; (f\u00fcr K\u00f6che, Studenten und Migrantengemeinschaften) sowie Aktivit\u00e4ten zur Sensibilisierung der politischen Entscheidungstr\u00e4ger.<\/p>\n\n<p>Es ist eine gro\u00dfartige Gelegenheit, den kulturellen Wert der Lebensmittelvielfalt und das Wissen der Erzeuger auf europ\u00e4ischer und globaler Ebene zu verbreiten; und es ist auch ein hervorragendes Beispiel daf\u00fcr, wie ein <strong>europ\u00e4isches Projekt <\/strong>dazu beitragen kann, die Sichtweise und das Engagement der B\u00fcrgerschaft zu einem Thema zu erweitern, das nur scheinbar begrenzt ist&#8230; Wir werden in K\u00fcrze ein<strong>Interview mit den Vertretern von Slow Food<\/strong> ver\u00f6ffentlichen, in dem sie uns erz\u00e4hlen, wie sich ihre Idee entwickelt hat und wie ihre Erfahrungen sind!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Juli letzten Jahres begann &#8218;Food is Culture&#8216;, ein sehr interessantes Projekt, das von Slow Food in Partnerschaft mit vier anderen europ\u00e4ischen Organisationen(Kinookus, Transpond, Nova Iskra Creative Hub und Europa Nostra) gef\u00f6rdert wird. In diesem Jahr ist das Projekt in vollem Gange: Eine k\u00fcnstlerische Multimedia-Kreation beginnt ihre Reise durch Europa und erz\u00e4hlt von der Bedeutung [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":29914,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[720,2188],"tags":[2343,2355],"class_list":["post-20776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archiv-archiv","category-archiv-geschichten","tag-erfahrungen","tag-sektor-agrar-und-ernahrungswirtschaft-und-landlicher-raum"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euknow.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euknow.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euknow.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euknow.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euknow.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20776"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/euknow.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34173,"href":"https:\/\/euknow.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20776\/revisions\/34173"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euknow.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euknow.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euknow.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euknow.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}